Бумажная и пластиковая посуда, навынос

Одноразовая посуда из бумаги, картона и пластика лучше всего подходит для торговых предприятий формата кафе, кафе-кондитерских с открытыми террасами и без. Современные столовые и придорожные кафе все больше отдают предпочтение одноразовой посуде, как простому, экологичному и эффективному решению. Бумажные стаканы, тарелки, коробочки можно применять в микроволновых печах без опаски для здоровья, т.к. при изготовлении используются только первичные и экологичные материалы. Перегрев не страшен, разве что длительное перегревание чревато нарушением герметичности и сулит хорошую уборку. В нашей практике за 10 лет не встречали подобных случаев.
Пластиковые стаканы и тарелки подразделяются минимум на три различных материала полиэтилентерефталат(PET/ПЭТ), полипропилен(PP/ПП) и полистирол(PS/ПС).
Кратко о свойствах каждого типа:
PET - в пищевой промышленности используется чаще полностью прозрачный или наоборот черный варианты исполнения. Стал особо популярен в текущие пару-тройку лет за свои характеристики прозрачности, блеска и прочности при разумной цене. Самые известные изделия - это бутылки различной емкости, салатные контейнеры и прозрачные стаканы с купольной крышкой для прохладительных напитков (коктейлей, фрешей, смузи, и других) и десертов. Минусом данного материала можно назвать не высокую температуру начала плавления - свыше 65гр. цельсия. Поэтому для горячих напитков он не подходит.
PP - преимущественно выпускается в полупрозрачном исполнении, последние годы и яркими цветами, хорошо подходит для горячих блюд, для заготовок полуфабрикатов и других смежных целей. Прекрасно выдерживает высокие температуры, пригоден для кратковременного (но достаточного) разогрева в СВЧ. Стойкий к шоковой заморозке. Чаще всего можно встретить в морозильниках магазинов, одноразовые тарелки в штучной фасовке и конечно при заказе доставки обеда в офис.
PS - самый массовый сегмент этого материала можно заметить в качестве упаковки кондитерских изделий (печенья, тортов, десертов). Для кафе больше всего представлено креманок, столовых приборов. отличается высокой прочностью и прозрачностью. Выдерживает температуру кипения. В цветном исполнении есть вилки, ложки, тарелки, креманки и стаканы.

Если у вас остались вопросы, мы с радостью на них ответим и дадим экспертное мнение!